Казан-Мангал Протопи

ХАРАКТЕРИСТИКИ


Казан-мангал – это универсальный переносной комплекс, сочетающий функции варочной поверхности, печи для чугунного казана и мангала. На таком комплексе можно приготовить не только традиционный для отдыха шашлык, но и различные блюда - уху, супы, азиатские блюда. В процессе сжигания дров в печи образуются угли, которые затем используются в мангале. Достоинство модели – возможность подогревания пищи в обычной металлической посуде и простая установка казана большего или меньшего диаметра, в зависимости от готовки первого или второго блюда.

Устройство казан-мангала
Конструкция казан-мангала включает:
• топку с колосником и зольником;
• дверцу топки с фиксатором;
• коллектор для присоединения дымохода;
• чугунную конфорку со съемными кольцами;